El aloe es una planta con extraordinarias propiedades: su pulpa es rica
de nutrientes naturales.
El más utilizado en productos fitoterapéuticos y para la higiene y belleza personal es el aloe vera extraído de la especie Barbadenis Miller .
Es una planta suculenta que contiene en sus hojas una pulpa carnosa rica en mucopolisacáridos. Entre estos se encuentra el acemanano, que es un potente regulador del sistema inmunitario porque estimula a los glóbulos blancos para que produzcan agentes inmunitarios.
El cultivo de la planta es óptimo en lugares cálidos. Sin embargo, el aloe vera orgánico cultivado en Europa a menudo se considera más nutritivo que el proveniente de otros continentes (América, Asia) donde la expansión de los cultivos intensivos y los OGM han empobrecido el suelo en nutrientes.
¿Propiedades del aloe vera?
Sus características se conocen desde la antigüedad y recientemente han sido confirmadas por diversos estudios científicos.
En las hojas del aloe de las que se extrae el gel se encuentra una elevada cantidad de
- vitaminas
- sales minerales
- fibras
junto con otros principios activos útiles para nuestro organismo.
Investigaciones específicas han identificado más de 200 componentes bioactivos en el aloe fresco capaces de interactuar como suplementos alimenticios en el cuerpo.
¿Beneficios del aloe vera?
Los principales beneficios de tomar jugo de aloe vera son para beneficiar el sistema digestivo, ya que el aloe contiene nutrientes que pueden reducir la irritación causada por las úlceras estomacales.
Tomado en jugo, la mejor bebida de aloe vera ayuda
- reducir la irritación en el estómago causada por las úlceras .
- disminuye la inflamación en el síndrome del intestino irritable , la colitis y otros trastornos inflamatorios del intestino
Además, el aloe vera puede aumentar la presencia de bacterias saludables en el intestino que ayudan en la digestión .
El aloe también puede contribuir a:
- mejorar la circulación sanguínea en el organismo , ejerciendo una acción positiva para disminuir los niveles de grasa en pacientes con colesterol alto
- ayudar al sistema inmunológico a limpiar el cuerpo de toxinas y patógenos invasores. Contiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.
Se cree que los beneficios del aloe vera se deben a la acción sinérgica de todos sus componentes, por lo que es fundamental que el jugo sea lo más fresco y puro posible.
Es importante recordar que el producto teme a la luz : por lo tanto, debe conservarse en recipientes no transparentes, mejor si son de vidrio oscuro .
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¿Cómo se obtiene el jugo de aloe?
El jugo se obtiene del gel contenido en el aparato foliar, por extracción en frío para que mantenga inalteradas las propiedades fitonutricionales.
En esta fase es de fundamental importancia que se eliminen las cutículas externas que contienen aloína , un componente tóxico que, si se ingiere, puede causar diarrea.
El jugo de aloe vera, una vez extraído de la parte carnosa interna de las hojas, es poco estable y en poco tiempo sufre la oxidación de sus nutrientes.
Las operaciones de extracción deben realizarse de forma rápida y en un ambiente controlado, con un proceso de estabilización lo más natural posible.
¿Técnicas alternativas de producción de aloe vera?
Los principales productores hacen llegar las hojas congeladas directamente desde los lugares de cultivo de origen, para luego procesarlas en sus propios laboratorios en ambientes más controlados.
Otra posibilidad es obtener el jugo a partir de un concentrado en polvo o liofilizado , que luego se reconstituye agregando agua. Muchos ni siquiera piensan en separar el gel de la hoja sino que trituran todo junto y luego filtran la solución pasándola por filtros de carbón activado para eliminar la aloína.
Esto explica que también existan en el mercado productos fruto de la especulación y de menor calidad.
¿Producción segura de aloe vera?
El aloe vera bebible de mejor calidad es el que se obtiene únicamente del hilo interior de la hoja. El proceso de eliminación de la parte exterior de la hoja se puede realizar de forma mecánica o de forma más artesanal a mano.
Hay que decir que las operaciones industriales pueden comprometer la calidad y las propiedades fitoterapéuticas del producto final. La artesanía es la mejor, a menudo también derivada del cultivo orgánico .
Procesamiento de aloe vera?
Las hojas se recolectan al amanecer, cuando la planta está turgente, y se procesan inmediatamente; el pelado a mano es el único que permite eliminar por completo la aloína sin afectar las propiedades y pureza del aloe vera para beber.
El jugo obtenido del gel debe ser fresco y no pasteurizado . Sin embargo, existen algunos sistemas innovadores que implican el uso de pasteurización en frío utilizando altas presiones. Esta tecnología, a diferencia de la estabilización térmica, no altera la calidad del producto.
¿Almacenar aloe vera?
Sin embargo, el problema de conservar y estabilizar el jugo no exime de utilizar antioxidantes y conservantes naturales, por lo que también es necesario leer bien la etiqueta .
Como todas las bebidas de larga duración, beber aloe se trata con conservantes y estabilizadores, en su mayoría antimicrobianos y antioxidantes.
De todos los tipos permitidos por la ley, es recomendable evitar los productos que declaran la presencia de benzoatos porque en presencia de luz y en combinación con otros conservantes parecen dar lugar a compuestos cancerígenos.
¿Cultivar aloe en casa?
Algunos amantes de la jardinería y las cosas caseras afirman que es posible cultivar la planta de aloe vera en tu balcón o terraza y que tú mismo puedes sacar el jugo de las hojas. Sin embargo, es mejor desconfiar de estos consejos tan arriesgados, especialmente si no tienes mucha experiencia y no estás seguro del tipo de aloe que tienes.
En cambio, puedes extraer fácilmente el gel de las hojas para uso externo , pero solo si la planta ha alcanzado cierta madurez.
Por lo tanto, no se recomienda beber un jugo de bricolaje . Es mejor elegir un producto de buena calidad que se pueda comprar fácilmente a través del servicio de venta en línea .
¿Opiniones sobre la dosis de jugo de aloe?
Las dosis deben ser contenidas y los expertos aconsejan no excederse. De hecho, se ha observado que un exceso de jugo, como la presencia incluso de pequeñas fracciones de aloína, puede causar diarrea severa, dolor de estómago, contracciones musculares y peristalsis, incluso 6-8 horas después de la ingestión.
Al igual que otros suplementos a base de hierbas, el aloe vera oral puede causar interacciones negativas con algunos medicamentos, inhibiendo o aumentando su actividad más allá de lo previsto.
¿Cuáles son los mejores jugos de aloe vera para beber?
En el momento de la compra surge la duda: ¿ cuál elegir?
El problema es que como todos los productos que presumen de propiedades beneficiosas para el organismo, el aloe vera se ha desatado un auténtico boom y el negocio, como sabemos, también atrae a gente con pocos escrúpulos.
El riesgo de encontrar en el mercado un producto de precio elevado pero de baja calidad, poco fiable o almacenado en condiciones no óptimas no es por tanto tan remoto.
La web acoge cada día las opiniones de usuarios que toman estos productos de forma habitual y que por ello se hacen un test a sí mismos para comprobar su eficacia.
Leyendo sus puntos de vista y las comparativas entre las distintas marcas, es posible avanzar fácilmente hacia la compra de un buen zumo de aloe vera barato para beber .
A continuación te presentamos los mejores jugos de aloe vera para beber :
1. Jugo para beber Benessence Alba Aloe Vera
Mejor para: orgánico certificado
- COSMÉTICA ORGÁNICA CERTIFICADA: Benessence, siempre comprometida a ofrecer productos de calidad, orgánicos certificados y formulados con ingredientes naturales e hipoalergénicos, ha creado, en base a estos principios, una nueva LÍNEA COSMÉTICA basada en ALOE VERA Orgánico.
- VERASKIN BIO: formulado con 98.8% de Aloe Vera, este gel muy ligero es fácilmente absorbido por la piel de la cara y el cuerpo, sin engrasar ni dejar la piel pegajosa, y brinda una sensación inmediata de frescura e hidratación. Puede usarse como remedio en caso de piel seca y deshidratada, ¡pruébelo como hidratante después de depilarse o afeitarse!
- Calmante para quemaduras: conocido por sus propiedades regeneradoras y curativas, el Aloe Vera es muy efectivo para calmar las quemaduras solares, heridas o abrasiones. Utilizado después de tomar el sol, ofrece una sensación de alivio en caso de enrojecimiento y facilita los procesos de reparación de la piel.
- ACCIÓN ANTI-ENVEJECIMIENTO: al proporcionar una excelente acción hidratante y estimular la producción de colágeno y elastina, este gel puede ayudar a su piel a mantener una apariencia joven y saludable. El envejecimiento celular y la aparición de arrugas e imperfecciones de la piel son contrarrestadas por las vitaminas y minerales con acción antioxidante presente de forma natural en el Aloe Vera.
- ACCIÓN CICATRIZANTE: estimula la regeneración celular, y puede ser útil para reducir las cicatrices e imperfecciones del acné, además, al ser un desinfectante natural y, gracias a su acción seborreguladora, puede ser un aliado importante en el caso de piel mixta y grasa.
Es un zumo bebible 99,9% Aloe Vera, sin agua añadida. Se obtiene de la pulpa interna de las hojas de Aloe Barbadensis Miller recolectadas de plantas de al menos cinco años de edad.
El lento desarrollo de la planta, con poca agua, permite la concentración de nutrientes de alto valor.
Presentado en botellas de un litro, es un producto orgánico certificado, libre de aloína y conservantes.
2. Plameca
Mejor para: También contiene la pulpa
El jugo es 100% puro y naturalmente rico en trozos de pulpa extraída directamente del interior de las hojas. Se obtiene con un método de extracción en frío, lo que permite mantener inalteradas todas las propiedades beneficiosas de la planta.
Favorece la función depurativa del organismo y, gracias a su acción calmante, favorece el bienestar del aparato digestivo.
El frasco está elaborado con un material que protege al producto de los rayos UV, conservando sus características organolépticas.
3. Zuccari Aloe Vera2
Mejor para: Doble concentración
- 100% puro zumo y pulpa de aloe vera
- 3 envases de 1 litro